Frutos de lo árido ; Centéotl, el principio alimentario /

El primer programa de este volumen trata sobre la búsqueda de alternativas de aprovechamiento de recursos naturales y alimenticios provenientes de las zonas áridas del país. El reto es domesticar las especies comestibles que de manera silvestre se dan en el desierto. El segundo programa trata sobre...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Gallardo, Jorge (autor)
Autres auteurs:	Valenzuela, Edgar (autor) (autor), Aranda, Martha (guión) (guión), Sosa, Hermann (guión) (guión), Castañeda, Oscar (fotógrafo) (fotógrafo), Macari, Eblén (música) (música)
Format:	Diapositive
Langue:	espagnol
Publié:	México : UNAM, Dirección General de Televisión Universitaria, 1996, c1996
Collection:	(Reto 2000)
Sujets:	Recursos Naturales Desarrollo Sustentable Regiones Aridas Desiertos Industria Alimenticia Prácticas Culturales Desnutrición Dieta Nutrición Problemas Sociales Sociología
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!