Frutos de lo árido ; Centéotl, el principio alimentario /

El primer programa de este volumen trata sobre la búsqueda de alternativas de aprovechamiento de recursos naturales y alimenticios provenientes de las zonas áridas del país. El reto es domesticar las especies comestibles que de manera silvestre se dan en el desierto. El segundo programa trata sobre...

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Gallardo, Jorge (autor)
Outros autores:	Valenzuela, Edgar (autor) (autor), Aranda, Martha (guión) (guión), Sosa, Hermann (guión) (guión), Castañeda, Oscar (fotógrafo) (fotógrafo), Macari, Eblén (música) (música)
Formato:	Deslizar
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	México : UNAM, Dirección General de Televisión Universitaria, 1996, c1996
Series:	(Reto 2000)
Temas:	Recursos Naturales Desarrollo Sustentable Regiones Aridas Desiertos Industria Alimenticia Prácticas Culturales Desnutrición Dieta Nutrición Problemas Sociales Sociología
Etiquetas:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!