Melting and solidification of fats /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Nueva York, EUA :
Interscience,
1950, c1950
|
| סדרה: | (Fats and Oils)
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים: Melting and solidification of fats /
- Utilization of fats /
- Animal fats and oils : their practical production, properties, falsification and examination /
- Oils, fats and fatty foods : their practical examination /
- Industrial oil fat products /
- Vegetable Oils in Food Technology : Composition, Properties and Uses /
- Progresos en la química de los aceites, grasas y derivados industriales /