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Etica alimentaria : lo básico /

Contiene: 1) Los sistemas alimentarios; 2) La seguridad alimentaria y la ética asistencial; 3) ¿Debemos comer animales?; 4) La bioingeniería; 5) La alimentación y la salud; 6) La alimentación y la cultura.

Salvato in:
Autore principale: Sandler, Ronald L. (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Trillas, 2023, c2023
Serie:(Lo Básico)
Soggetti:
Cocina Vegetariana
Cocina Vegana
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