Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Martin Wiedmann, Wei Zhang (edición)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York, EUA : Springer, 2011, c2011
Schriftenreihe:(Food Microbiology and Food Safety)
Online-Zugang:Ver documento en línea
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