Microorganisms in Foods 8 : Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2011, c2011
|
| الوصول للمادة أونلاين: | Ver documento en línea |