Microorganisms in Foods 6 : Microbial Ecology of Food Commodities /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2005, c2005
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| Edición: | 2a edición |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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