Food Safety Management : Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
|
| Serija: | (Food Microbiology and Food Safety)
|
| Online pristup: | Ver documento en línea |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 1 libro electrónico en línea (XIV, 130 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| ISBN: | 978-1-4614-6205-7 |
| ISSN: | 2629-1029 |
| Pristup: | Licencias ilimitadas |