Recent Developments in High Pressure Processing of Foods /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
|
| Serier: | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
|
| Online adgang: | Ver documento en línea |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 1 libro electrónico en línea (XV, 117 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| ISBN: | 978-1-4614-7055-7 |
| ISSN: | 2197-5728 |
| Adgang: | Licencias ilimitadas |