Green Technologies in Food Production and Processing /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2012, c2012
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| Colecção: | (Food Engineering Series)
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| Acesso em linha: | Ver documento en línea |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 libro electrónico en línea (XVIII, 686 p.) 1 recurso en línea |
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| ISBN: | 978-1-4614-1587-9 |
| ISSN: | 2628-8095 |
| Acesso: | Licencias ilimitadas |