Зображення обкладинки
QR код

La verdadera sabiduría : un recetario tapatío del siglo XVIII /

Показати інші версії (3)

Presentación facsimilar y estudio del que se considera el recetario más antiguo del occidente de México, de autoría anónima, y que presenta platillos representativos de la época colonial.

Збережено в:
Інші автори: Herrera, José Gerardo (preliminares) (preliminares), Híjar Ornelas, Tomás de (presentación) (presentación)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Guadalajara, México : Ayuntamiento de Guadalajara : Seminario de Cultura Mexicana, Corresponsalía Guadalajara,
Серія:(Biblioteca Tapatía)
Предмети:
Recetarios
Prácticas Culturales - > Jalisco - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Cocina Jalisciense - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821 - > Tema Principal
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Jalisco - > Historia
Gastronomía - > México - > Historia
Jalisco - > Historia - > Siglo XVIII
Jalisco - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
México - > Historia - > Siglo XVIII
México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Зайдіть у систему щоб отримати інформацію по замовленням та відкликам
Шифр:
641. 509723503 VER
Ejemplar 596361-10
Interno 4 horas supervisado
Колекція:
Libros Antiguos y Raros
Примітки:
Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx

Схожі ресурси