Escoffier : rey de los cocineros y cocinero de los reyes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escoffier, Auguste (autor)
Otros autores: Johnson, Anne (selección) (selección)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Santa Fe de Bogotá : Voluntad, 1994, c1994
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Descripción
Descripción física:197 p. ; 32.5 cm.
ISBN:958-02-0854-9