Biomolecules from Natural Sources : Advances and Applications /

Contiene: 1) Glicolípidos: de la biosíntesis a la actividad biológica hacia la aplicación terapéutica; 2) Tipos y aplicaciones de polímeros naturales; 3) Pigmentos de hongos y sus aplicaciones; 4) Potencial farmacológico de los pigmentos; 5) Compuestos bioactivos: encapsulación, entrega y aplicacion...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Otros autores:	Gupta, Vijai Kumar (edición) (edición)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Hoboken, EUA : Wiley, 2022, c2022
Temas:	Hongos - > Aplicaciones Industriales Pigmentos (Biología) Proteínas Lípidos Carbohidratos Biopolímeros Acidos Nucleicos Biomoléculas - > Tema Principal Biología Molecular - > Tema Principal Bioquímica Biología