Comida chatarra : entre la gobernanza regulatoria y la simulación /

Contiene: 1) Regulación de la comida chatarra en México: contexto y genealogía de la disputa; 2) Innovaciones regulatorias: ¿entre la gobernanza y la simulación?; 3) Gobernanza simulada: el Consejo de Autorregulación y Etica Publicitaria; 4) Gobernanza capturada: el Consejo Consultivo del Consumo; 5...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Montes de Oca Barrera, Laura Beatriz (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales, 2019, c2019
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
344. 7204232 MON
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Col·lecció:
Colección General
Notes:
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