Cocina tradicional morelense /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas del estado de Morelos, precedi...
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
2000, c2000
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| Serie: | (Cocina Indígena y Popular ;
43) |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
641. 50972 IND V. 43
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| Ejemplar 0500400841 |
Interno 4 horas supervisado
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Collezione:
Libros Antiguos y Raros
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Note:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
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