Recetario indígena de Baja California : k'miai, pa'-ipai, kiliwa, cucapá y cochimi : prácticas alimenticias de los pueblos de tradición yumana en Baja California /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
2004, c2000
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| Цуврал: | (Cocina Indígena y Popular ;
34) |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| Зохиогчийн тэмдэгт: |
641. 50972 IND V. 34
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| Ejemplar 0500400839 |
Interno 4 horas supervisado
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Цуглуулга:
Libros Antiguos y Raros
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Тэмдэглэлүүд:
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