Fisiología del gusto /

Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología de...

Fuld beskrivelse

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Brillat-Savarin, Anthelme (autor)
Andre forfattere: Luján, Néstor (prólogo) (prólogo)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Barcelona, España : Optima, 2001, c2001
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Sistema en mantenimiento

Nuestro sistema de biblioteca se encuentra en mantenimiento.

En este momento no hay información de existencias y disponibilidad de copias. Por favor acepta nuestras disculpas por los inconvenientes causados, contáctanos para más información.

biblioteca@iteso.mx