Larousse del tequila /
Información esencial para adentrarse en el mundo del tequila; contiene datos históricos y actuales, información sobre su proceso productivo, recetas que lo emplean como producto principal o para maridar con él, una guía de cata, fichas descriptivas de las principales marcas de la bebida y un glosari...
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| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
México :
Larousse,
2016, c2016
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| Предметы: | |
| Метки: |
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| Итог: | Información esencial para adentrarse en el mundo del tequila; contiene datos históricos y actuales, información sobre su proceso productivo, recetas que lo emplean como producto principal o para maridar con él, una guía de cata, fichas descriptivas de las principales marcas de la bebida y un glosario sobre el tema. Incluye fotografías, mapas, esquemas y tablas informativas, así como opiniones de expertos en el tema y de reconocidos chefs mexicanos. |
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| Объем: | 367 p. |
| ISBN: | 978-607-21-1557-6 |