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200 años : 1810-2010 : el abasto en la Ciudad de México /

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Autor principal: Collins Flores, Raymundo (idea original)
Otros autores: Armenta Sosa, Gustavo (texto) (texto), Ebrard Casaubón, Marcelo (prólogo) (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Gobierno del Distrito Federal : Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abasto de la Ciudad de México, 2010, c2010
Temas:
Abasto de Alimentos - > México (Ciudad) - > Historia - > Tema Principal
Industria Alimenticia - > México (Ciudad) - > Historia - > Tema Principal
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México (Ciudad) - > Historia - > Siglo XIX
México (Ciudad) - > Historia - > Siglo XX
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Descripción física:205 p. ; 31.0 cm.
ISBN:968-402-038-4

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