Dietas saludables sostenibles : principios rectores /

Obra de enfoque holístico sobre dieta sostenible, donde se presentan las recomendaciones internacionales de nutrición, costo ambiental de producción, consumo de alimentos y la adaptación a los contextos sociales, culturales y económicos particulares, que aseguran la accesibilidad, asequibilidad, seg...

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Bibliografiske detaljer
Autores corporativos: FAO, OMS
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Roma, Italia : FAO, OMS, 2020, c2020
Fag:
Online adgang:Ver documento en línea
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Beskrivelse
Summary:Obra de enfoque holístico sobre dieta sostenible, donde se presentan las recomendaciones internacionales de nutrición, costo ambiental de producción, consumo de alimentos y la adaptación a los contextos sociales, culturales y económicos particulares, que aseguran la accesibilidad, asequibilidad, seguridad y equidad de los alimentos.
Fysisk beskrivelse:1 libro electrónico en línea (39 p.)
1 recurso en línea
Publikum:2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
ISBN:978-92-5-132845-3
Adgang:Licencias ilimitadas