Dietas saludables sostenibles : principios rectores /
Obra de enfoque holístico sobre dieta sostenible, donde se presentan las recomendaciones internacionales de nutrición, costo ambiental de producción, consumo de alimentos y la adaptación a los contextos sociales, culturales y económicos particulares, que aseguran la accesibilidad, asequibilidad, seg...
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| Autores corporativos: | , |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Roma, Italia :
FAO, OMS,
2020, c2020
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| Fag: | |
| Online adgang: | Ver documento en línea |
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| Summary: | Obra de enfoque holístico sobre dieta sostenible, donde se presentan las recomendaciones internacionales de nutrición, costo ambiental de producción, consumo de alimentos y la adaptación a los contextos sociales, culturales y económicos particulares, que aseguran la accesibilidad, asequibilidad, seguridad y equidad de los alimentos. |
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| Fysisk beskrivelse: | 1 libro electrónico en línea (39 p.) 1 recurso en línea |
| Publikum: | 2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-92-5-132845-3 |
| Adgang: | Licencias ilimitadas |