¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los pueblos mágicos /
Contenido: 1) Presencia, oportunidades y desafíos de la gastronomía en pueblos mágicos: una conexión entre patrimonio y turismo; 2) La puesta en valor de la gastronomía distintiva y sus efectos en la atracción de visitantes: el caso de pueblos mágicos seleccionados; 3) Patrimonio alimentario y turis...
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| Otros autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Universidad Abierta de Cataluña,
2021, c2021
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| Colección: | (Ars Alimentaria)
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver documento en línea| Código Dewey: |
910. 10972 QUE
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| Ejemplar 446556-1 |
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Colección:
Libros electrónicos en línea
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Notas:
Consultar en línea
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