Nutrición y dietética clínica /

Contenido: 1) Principios generales; 2) Dietas en diferentes situaciones de la vida; 3) Dietas con modificación de la textura y la consistencia; 4) Dietas controladas en energía; 5) Dietas controladas en hidratos de carbono; 6) Dietas controladas en proteínas y aminoácidos; 7) Dieta en los errores co...

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Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Salas-Salvadó, Jordi (autor) (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Madrid, España : Elsevier, 2019, c2019
Edisyon:4a edición
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520 |a Contenido: 1) Principios generales; 2) Dietas en diferentes situaciones de la vida; 3) Dietas con modificación de la textura y la consistencia; 4) Dietas controladas en energía; 5) Dietas controladas en hidratos de carbono; 6) Dietas controladas en proteínas y aminoácidos; 7) Dieta en los errores congénitos del metabolismo; 8) Dietas controladas en fibra; 9) Dietas controladas en grasas; 10) Dietas controladas en minerales; 11) Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias; 12) Otras dietas; 13) Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal; 14) Dieta en la cirugía gastrointestinal; 15) Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico; 16) Suplementación e interacción fármacos-nutrientes. 
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