Nutrición y dietética clínica /

Contenido: 1) Principios generales; 2) Dietas en diferentes situaciones de la vida; 3) Dietas con modificación de la textura y la consistencia; 4) Dietas controladas en energía; 5) Dietas controladas en hidratos de carbono; 6) Dietas controladas en proteínas y aminoácidos; 7) Dieta en los errores co...

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書目詳細資料
其他作者: Salas-Salvadó, Jordi (autor)
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Madrid, España : Elsevier, 2019, c2019
版:4a edición
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實物特徵
總結:Contenido: 1) Principios generales; 2) Dietas en diferentes situaciones de la vida; 3) Dietas con modificación de la textura y la consistencia; 4) Dietas controladas en energía; 5) Dietas controladas en hidratos de carbono; 6) Dietas controladas en proteínas y aminoácidos; 7) Dieta en los errores congénitos del metabolismo; 8) Dietas controladas en fibra; 9) Dietas controladas en grasas; 10) Dietas controladas en minerales; 11) Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias; 12) Otras dietas; 13) Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal; 14) Dieta en la cirugía gastrointestinal; 15) Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico; 16) Suplementación e interacción fármacos-nutrientes.
實物描述:XVII, 733 p.
讀者:2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
ISBN:978-84-9113-303-2