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Contiene: I) La gran fotografía: 1 Optimización de la salud y en bienestar a través del ciclo vital; 2. Metabolismo energético. II) Rol de los macronutrientes energéticos: 3. Carbohidratos; 4. Grasas; 5. Proteína. III) Rol de los micronutrientes, agua y suplementos nutricionales: 6. Vitaminas; 7. Mi...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Spano, Marie A. (autor)
Outros Autores: Kruskall, Laura J. (autor) (autor), Thomas, Travis (autor) (autor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Champaign, EUA : Human Kinetics, 2018, c2018
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