Alimentarse : dimensiones antropológicas e históricas de un hecho cultural total /
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| Enti autori: | , |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Atti del Convegno Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Lagos de Moreno, México :
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de los Lagos,
2020, c2020
|
| Serie: | (Diálogos Académicos)
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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MARC
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| 111 | |a Seminario Alimentarse, Dimensiones Antropológicas e Históricas de un Hecho Cultural Total ( |n 2019 : |c Zapotlán el Grande, México) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Alimentarse : |b dimensiones antropológicas e históricas de un hecho cultural total / |c Coord. de G. de la Peña, R. Avila. |
| 264 | 4 | |a Lagos de Moreno, México : |b Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de los Lagos, |c 2020, c2020 | |
| 300 | |a 168 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Diálogos Académicos) | |
| 521 | |a 2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos | ||
| 521 | |a 2024 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos | ||
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| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |z México - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Aspectos Sociales y Culturales - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Congresos - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Hábitos Alimenticios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales - |z México | ||
| 650 | |a Cocina - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Gastronomía - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Agricultura - |z Latinoamérica - |x Historia | ||
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| 700 | |a Peña, Guillermo de la |e (coordinación) | ||
| 700 | |a Avila, Ricardo |e (coordinación) | ||
| 711 | |a Cátedra de Estudios Regionales Guillermo de la Peña | ||
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