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Present Knowledge in Nutrition : Basic Nutrition and Metabolism /

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Contiene: I) Micronutrientes: 1. Metabolismo de la energía; 2. Aminoácidos y proteínas; 3. Carbohidratos; 4. Lípidos. II) Vitaminas: 5. Vitamina A y carotenoides de provitamina A; 6. Vitamina D; 7. Vitamina E; 8. Vitamina K; 9. Vitamina C; 10. Tiamina; 11. Riboflavina; 12. Niacina; 13. Vitamina B6;...

Descrizione completa

Salvato in:
Altri autori: Marriott, Bernadete P. (edición) (edición), Dow, Kerr (prólgo) (prólgo), Doyle, Michael P. (prólogo) (prólogo)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Londres, Inglaterra : Washington, EUA : Academic Press ; International Life Sciences Institute, 2020, c2020
Edizione:11a edición
Soggetti:
Vitaminas - > Metabolismo
Aminoácidos - > Metabolismo
Proteínas - > Metabolismo
Nutrientes
Elementos Químicos
Metabolismo
Química de Alimentos - > Tema Principal
Nutrición - > Tema Principal
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