Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions /

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Autore principale: Herrera, María Lidia (autor)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Boston, EUA : Springer, 2012, c2012
Serie:(Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition ; 3)
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574. 19247 HER
Ejemplar 436627-1
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