Cerveza mexicana : antología de un arte efervescente = Mexican Beer : An Efervescent Anthology /
Ante el creciente interés en la elaboración y degustación de cervezas fabricadas de manera artesanal, en esta obra se reúne información de más de doscientas cervezas producidas en México. Se ofrece información para saborearlas y diferenciar entre los distintos tipos que existen, así como las caracte...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Guadalajara, México :
Ilustra,
copyright fecha no identificada
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Resumo: | Ante el creciente interés en la elaboración y degustación de cervezas fabricadas de manera artesanal, en esta obra se reúne información de más de doscientas cervezas producidas en México. Se ofrece información para saborearlas y diferenciar entre los distintos tipos que existen, así como las características técnicas de cada estilo. También se aborda la historia social y del envasado de esta bebida. Para una mejor apreciación de la cerveza, se bridan sugerencias de maridaje y de cómo servirlas. |
|---|---|
| Descrição Física: | 255 p. |
| ISBN: | 978-607-7562-06-1 |