Alimentación natural y salud : todo lo que la ciencia ha demostrado sobre los alimentos saludables y ecológicos /

Como resultado de cuarenta años de promover la alimentación saludable y la agricultura ecológica, de advertir el impacto a la salud por la forma de producción de los alimentos y de las falacias del nutricionismo, entre otras actividades, el autor plantea un panorama general sobre cómo alimentarse sa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Bueno, Mariano (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Barcelona, España : RBA, 2017, c2017
Edición:	3a edición
Temas:	Alimentos y Bebidas - > Conservación Alimentos y Bebidas - > Valor Nutritivo - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal Alimentos Funcionales Tecnología de Alimentos Química Agrícola Agroecología tema3 Nutrición Salud
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