Etiquetas bajo la lupa : cómo descifrarlas para elegir los alimentos que necesitamos y saber qué comemos /

La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La col...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Koppmann, Mariana (autor)
Autres auteurs:	Degrossi, María Claudia (autor), Golombek, Diego (presentación)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	Buenos Aires, Argentina : Siglo XXI, 2017, c2017
Collection:	(Ciencia que Ladra.... Serie Mayor)
Sujets:	Consumidores Educación del Consumidor - > Tema Principal Etiquetas - > Tema Principal Carbohidratos - > Metabolismo Tabla Nutricional - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Conservación Alimentos y Bebidas - > Descomposición Pesas y Medidas Control de Calidad Nutrientes Nutrición - > Estudio y Enseñanza - > Tema Principal Ciencias Naturales Ciencia - > Difusión - > Tema Principal Sociología de la Ciencia
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