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Ahuacátl : A Delicious and Nutritious Fruit /

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Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: Castillo, Gilda (edición)
Awduron Eraill: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: México : Fundación Herdez, 2015, c2015
Cyfres:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 5)
Pynciau:
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Sociología de la Cultura
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Rhif Galw:
641. 50972 TON V. 5
Ejemplar 0500341184
Disponible
Préstamo externo no renovable
Casgliad:
Reserva Especial
Nodiadau:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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