Xanat : Vanilla, a Sweet Aroma for the World /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

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Tallennettuna:
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Päätekijä: Castillo, Gilda (edición)
Muut tekijät: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: México : Fundación Herdez, 2018, c2018
Sarja:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 9)
Aiheet:
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