Bioplásticos y agroindustria : alternativas para la valorización de subproductos agroindustriales /

Análisis de alternativas para disminuir el impacto ambiental negativo, mediante biotecnología de desechos agroindustriales de la industria piñera y bananera, que aprovecha la extracción de ácido láctico para la industria alimentaria, farmacológica y la elaboración de polímeros.

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Rojas Garbanzo, Carolina (edición) (edición)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	San José, Costa Rica : Universidad Estatal a Distancia, 2018, c2018
Schlagworte:	Empresa y Medio Ambiente Acido Láctico - > Tema Principal Biopolímeros - > Tema Principal Desechos Industriales - > Tratamiento y Reciclaje - > Tema Principal Materiales Biodegradables - > Tratamiento y Reciclaje - > Tema Principal Reciclado Conservación y Protección Ambiental Impacto Ambiental Ingeniería Ambiental Ciencias Ambientales
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