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La dieta neoliberal : globalización y biotecnología agrícola en las Américas /

Análisis multidisciplinar de los impactos de la producción agro tecnológica; la producción de alimentos transgénicos a finales del siglo XX parecía prometedora para aliviar el hambre en el mundo. Los estudios aquí presentados, desde las disciplinas como antropología, economía, geografía, ciencia pol...

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Autor principal: Otero, Fernando (coordinación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Burnaby, Canadá : Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco : Miguel Angel Porrúa ; Simon Fraser University, 2014, c2014
Colección:(Políticas Públicas Miguel Angel Porrúa)
Temas:
Alimentos Transgénicos - > Latinoamérica
Alimentos Transgénicos - > América del Norte
Alimentos Transgénicos - > Tema Principal
Desarrollo Sustentable
Ecología
Biotecnología Agrícola - > Aspectos Económicos
Biotecnología Agrícola - > Aspectos Políticos
Biotecnología Agrícola - > Tema Principal
Agricultura - > Latinoamérica - > Aspectos Económicos
Agricultura - > América del Norte - > Aspectos Económicos
Latinoamérica - > Condiciones Económicas
Latinoamérica - > Condiciones Políticas
América del Norte - > Condiciones Económicas
América del Norte - > Condiciones Políticas
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Resumen:Análisis multidisciplinar de los impactos de la producción agro tecnológica; la producción de alimentos transgénicos a finales del siglo XX parecía prometedora para aliviar el hambre en el mundo. Los estudios aquí presentados, desde las disciplinas como antropología, economía, geografía, ciencia política y sociología, realizados con fundamento empírico, muestran unas realidades desalentadoras; se constata que esta industria se ha convertido en un gran negocio para unos cuantos: cinco compañías agroquímicas dominan el desarrollo y la producción de estos cultivos, y sus clientes son agricultores con grandes capitales que buscan lograr cultivos de producción masiva a cambio de las mayores ganancias posibles. La presentación de estos estudios tiene como finalidad contribuir a la comprensión de estas tendencias y alternativas, de tal manera que los activistas y diseñadores de políticas públicas busquen transformar esta realidad hacia una dirección social y ecológicamente sustentable.
Descripción física:341 p.
Público:FIL 2018 DIA
ISBN:978-607-401-861-5

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