La dieta neoliberal : globalización y biotecnología agrícola en las Américas /
Análisis multidisciplinar de los impactos de la producción agro tecnológica; la producción de alimentos transgénicos a finales del siglo XX parecía prometedora para aliviar el hambre en el mundo. Los estudios aquí presentados, desde las disciplinas como antropología, economía, geografía, ciencia pol...
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| Hoofdauteur: | |
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| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
México : Burnaby, Canadá :
Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco : Miguel Angel Porrúa ; Simon Fraser University,
2014, c2014
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| Reeks: | (Políticas Públicas Miguel Angel Porrúa)
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| Samenvatting: | Análisis multidisciplinar de los impactos de la producción agro tecnológica; la producción de alimentos transgénicos a finales del siglo XX parecía prometedora para aliviar el hambre en el mundo. Los estudios aquí presentados, desde las disciplinas como antropología, economía, geografía, ciencia política y sociología, realizados con fundamento empírico, muestran unas realidades desalentadoras; se constata que esta industria se ha convertido en un gran negocio para unos cuantos: cinco compañías agroquímicas dominan el desarrollo y la producción de estos cultivos, y sus clientes son agricultores con grandes capitales que buscan lograr cultivos de producción masiva a cambio de las mayores ganancias posibles. La presentación de estos estudios tiene como finalidad contribuir a la comprensión de estas tendencias y alternativas, de tal manera que los activistas y diseñadores de políticas públicas busquen transformar esta realidad hacia una dirección social y ecológicamente sustentable. |
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| Fysieke beschrijving: | 341 p. |
| publiek: | FIL 2018 DIA |
| ISBN: | 978-607-401-861-5 |