Lutz's Nutrition and Diet Therapy /

Contenido: Parte I El papel de la nutrición en el cuerpo humano: 1) Nutrición y salud humana; 2) Carbohidratos; 3) Grasas; 4) Proteína; 5) Equilibrio energético; 6) Vitaminas; 7) Minerales; 8) Agua; 9) Digestión, absorción, metabolismo y excreción. -- Parte II Nutrición familiar y comunitaria: 10) N...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Mazur, Erin E. (autor)
Autres auteurs:	Litch, Nancy A. (autor) (autor)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Philadelphia, EUA : F.A. Davis, 2019, c2019
Édition:	7a edición
Sujets:	Alimentos y Bebidas - > Composición Dietoterapia - > Tema Principal Nutrición - > Tema Principal Fisiología Medicina Clínica
Tags:	Ajouter un tag nutri 1