Nutrigenomics /

Contenido: 1) Nutrición y enfermedades comunes; 2) Variación genómica humana; 3) Sensación de nutrientes; 4) Adaptación del genoma humano a los cambios dietéticos; 5) Epigenómica nutricional; 6) Señalización nutricional y envejecimiento; 7) Inflamación crónica y estrés metabólico; 8) Obesidad; 9) La...

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Autore principale: Carlberg, Carsten (autor)
Altri autori: Ulven, Stine Marie (autor) (autor), Molnár, Ferdinand (autor) (autor)
Natura: Sconosciuto
Lingua:inglese
Pubblicazione: Suiza : Springer, 2016, c2016
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