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Cadena de valor de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias : una industria en pleno desarrollo : retos y oportunidades en pleno desarrollo /

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Autor principal: Grande Tovar, Carlos David (autor)
Otros autores: Delgado Ospina, Johannes (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, 2015, c2015
Temas:
Industria Alimenticia - > Tema Principal
Hierbas Aromáticas
Especias y Condimentos
Plantas Medicinales - > Tema Principal
Plantas Comestibles - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > Conservación
Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento
Agricultura - > Aspectos Económicos
Cadena de Valor - > Tema Principal
Proceso de Producción
Administración del Producto
Tecnología de Alimentos
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Código Dewey:
581. 63 GRA V. 2
Ejemplar 0500300850
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Folletos
Notas:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
Código Dewey:
581. 63 GRA V. 1
Ejemplar 0500300847
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General

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