Colloid Chemstry of the Proteins /
Contenido: 1) Química coloidal y la química general de las proteínas; 2) Condiciones de estabilidad en soluciones proteicas; 3) El cambio eléctrico en albúmina soluble natural; 4) Propiedades de las proteínas en la reacción isoeléctrica; 5) Sales de albúmina y ácidos; 6) Sales de albúmina y ácidos (...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
EUA :
Wentworth,
2016
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| Colección: | (Scholar Select)
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| Resumen: | Contenido: 1) Química coloidal y la química general de las proteínas; 2) Condiciones de estabilidad en soluciones proteicas; 3) El cambio eléctrico en albúmina soluble natural; 4) Propiedades de las proteínas en la reacción isoeléctrica; 5) Sales de albúmina y ácidos; 6) Sales de albúmina y ácidos (continuación); 7) Sales de albúmina y bases; 8) Alteraciones en el estado de las proteínas alcalinas con lapsos de tiempo; 9) Sales de las globulinas: velocidad de la migración de los iones proteicos. |
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| Descripción física: | XI, 140 p. |
| Premios: | Premio Nobel de Física 1945 |
| ISSN: | 9781361520352 |