Nutrición para la salud, la condición física y el deporte /

Contenido: 1) Introducción a la nutrición para la salud, la condición física y el deporte, 2) Nutrición saludable para el acondicionamiento físico y el deporte: el deportista consumidor, 3) Energía humana, 4) Hidratos de carbono: el principal alimento energético, 5) Grasa: una fuente de energía impo...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Williams, Melvin H. (autor)
Otros autores: Anderson, Dawn E. (autor), Rawson, Eric S. (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona, España : Paidotribo, 2015, c2015
Edición:2a edición
Colección:(Nutrición Paidotribo)
Temas:
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