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Herbario de plantas comestible de Oaxaca : la recuperación de saberes locales /

Taispeáin leaganacha eile (1)

Presentación de las diferentes plantas que tienen un reconocido valor nutricional y son coadyuvantes en la corrección de trastornos de la nutrición, con base en conocimientos y prácticas de la población de la costa de Oaxaca; se trata de un legado cultural y social con valor científico, que responde...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: Ysunza Ogazón, Alberto (autor)
Rannpháirtithe: Díez-Urdanivia Coria, Silvia (autor), Kershenobich, David (prólogo), Bourges Rodríguez, Héctor (prólogo)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: México : Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán : Centro de Capacitación Integral para Promotores Comunitarios : Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe, 2016, c2016
Ábhair:
Plantas - > Oaxaca - > Catálogos - > Tema Principal
Plantas - > México - > Catálogos
Hierbas - > Oaxaca - > Catálogos
Hierbas - > México - > Catálogos
Flora - > Oaxaca - > Catálogos
Flora - > México - > Catálogos
Cocina Oaxaqueña - > Aspectos Sociales y Culturales
Nutrición - > Oaxaca - > Aspectos Sociales y Culturales
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Botánica - > Oaxaca - > Catálogos
Botánica - > México - > Catálogos
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Medicina Alternativa - > México
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