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Empresarios, estrategias y territorio en la producción hortícola en México : el caso de Sayula, Jalisco /

Acercamiento etnográfico, con base en estudios de caso, en que se sigue la historia de algunas empresas y sus directores y se revisan las estrategias económicas, sociales y culturales que han seguido para tener éxito en el cultivo de hortalizas en la región de Sayula.

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Autor principal: Macías Macías, Alejandro (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Guadalajara, México : CIESAS, 2009, c2009
Temas:
Verduras y Legumbres - > Sayula, Jalisco - > Cultivo
Verduras y Legumbres - > México - > Cultivo
Agricultura - > Sayula, Jalisco - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
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