Artes de México : semillas de identidad : nueve tesoros de México /
Artes de México hace un homenaje -en dos volúmenes- a la riqueza botánica y gastronómica del país, presentando en el primero de ellos una especie de diccionario de 31 plantas comestibles originarias de aquí, elaborado a partir de testimonios de viajeros, misioneros y científicos. En el segundo, desd...
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| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
Artes de México,
2016, c2016
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| Matèries: | |
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MARC
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| 082 | |a 700. 5 |b ART V. 123b | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Artes de México] |
| 240 | 1 | 1 | |a [Artes de México: sabores de nuestro país] |
| 240 | 1 | 1 | |a [Artes de México: semillas de identidad] |
| 245 | 0 | 0 | |a Artes de México : |b semillas de identidad : nueve tesoros de México / |c Dir. de A. Ruy Sánchez, M. de Orellana. |
| 264 | 4 | |a México : |b Artes de México, |c 2016, c2016 | |
| 300 | |a 80, [15] p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Artes de México hace un homenaje -en dos volúmenes- a la riqueza botánica y gastronómica del país, presentando en el primero de ellos una especie de diccionario de 31 plantas comestibles originarias de aquí, elaborado a partir de testimonios de viajeros, misioneros y científicos. En el segundo, desde una perspectiva contemporánea, se ocupa de nueve de ellos, entre los que están, por supuesto, el maíz, el frijol y el chile. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Plantas Comestibles en el Arte - |z México - |x Historia y Crítica | ||
| 650 | |a Plantas Comestibles - |z México - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Plantas Comestibles - |z México - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
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