Elaboración de frutas y hortalizas /

Manuales para Educación Agropecuaria es una colección integrada por 54 volúmenes, que abordan diferentes aspectos relacionados con la agricultura y la ganadería. La colección, que forma parte de un proyecto de cooperación internacional entre la Secretaría de Educación Pública y la Organización de la...

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Bibliographic Details
Main Author:	Paltrinieri, Gaetano (autor)
Other Authors:	Meyer, Marco R. (autor) (autor), Solís Carbajal, G. (colaboración) (colaboración)
Format:	Book
Language:	Español
Published:	México : Trillas : Secretaría de Educación Pública, 1984, c1981
Series:	(Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales ; 25)
Subjects:	Frutas - > Elaboración Verduras y Legumbres - > Elaboración Alimentos y Bebidas - > Elaboración - > Tema Principal Industria Alimenticia Industria Agropecuaria
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