Cita APA (7a ed.)
Paltrinieri, G., Meyer, M. R., & Solís Carbajal, G. Elaboración de frutas y hortalizas. Trillas : Secretaría de Educación Pública.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Paltrinieri, Gaetano, Marco R. Meyer, y G. Solís Carbajal. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. México: Trillas : Secretaría de Educación Pública.
Cita MLA (9a ed.)
Paltrinieri, Gaetano, et al. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. Trillas : Secretaría de Educación Pública.
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