Drying and Storage of Agricultural Crops /

El autor realiza una actualización de sus trabajos previos (Drying Farm Crops y Drying Cereal Grains) y en esta obra conjunta la innovación del primero con el manejo técnico del segundo. La deshidratación de granos se convirtió en una práctica cotidiana en las granjas y en este libro se explican los...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Hall, Carl W (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Westport, EUA : Avi, 1980, c1980
Temas:	Humedad Cereales - > Almacenamiento Alimentos - > Deshidratación - > Tema Principal Cosechas - > Aspectos Tecnológicos Industria Alimenticia Agricultura - > Aspectos Tecnológicos
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