El cacao : origen, cultivo e industrialización en Tabasco /

Uno de los productos de mayor abundancia y de gran potencial de desarrollo económico en la región de Tabasco es el cacao. La obra explica el proceso completo que se desarrolla dentro de la industria de la producción de este grano.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Yanes García, Mario (autor)
Weitere Verfasser:	Rabelo Ruiz de la Peña, Fernando (presentación) (presentación)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Villahermosa, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, 1994, c1994
Schlagworte:	Industria Alimenticia - > Tabasco Industria Manufacturera - > Tabasco Cacao - > Tabasco - > Industria y Comercio - > Tema Principal Cultivos - > Tabasco - > Tecnología Tecnología de Alimentos Ingeniería Química
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