Champagne, cava y vinos espumosos : descubrirlos, estudiarlos, disfrutarlos /

Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Beckett, Fiona (autor)
Autres auteurs:	Peters, Ryland (fotógrafo) (fotógrafo)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	Barcelona, España : Folio, 2007, c2007
Collection:	(Curso de Vino) (Vinuniversidad del Vino)
Sujets:	Uvas - > Variedades Uvas - > Cultivo Champaña (Vino) - > Tema Principal Vino Espumoso - > Tema Principal Vinos - > Conservación Vinos Bebidas Fermentadas Bebidas Alcohólicas Bebidas Viticultura y Enología - > Tema Principal Gastronomía
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