Champagne, cava y vinos espumosos : descubrirlos, estudiarlos, disfrutarlos /
Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Barcelona, España :
Folio,
2007, c2007
|
| Edice: | (Curso de Vino)
(Vinuniversidad del Vino) |
| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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| 100 | |a Beckett, Fiona |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Champagne, cava y vinos espumosos : |b descubrirlos, estudiarlos, disfrutarlos / |c F. Beckett ; fotografía de R. Peters ; tr. por Ramón Sala. |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Folio, |c 2007, c2007 | |
| 300 | |a 60 p. | ||
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| 500 | |a Traducción de: Champagne and Sparkling Wine | ||
| 520 | |a Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo. | ||
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| 650 | |a Viticultura y Enología - |x Tema Principal | ||
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