Tratado de enología /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Madrid, España :
Mundi-Prensa,
2011, c2010
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| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descrición Física: | 2 v. (1822 p.) |
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| Público: | 2014 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos |
| ISBN: | 978-84-8476-414-4 |