Los agrios y sus derivados : composición y tecnología química /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Braverman, J.B.S (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid, España : Aguilar, 1952, c1952
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC

LEADER 00000nam^a2200000^a^4500
001 000345074
005 20250521000000.0
009 20260310114708.111
037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 664. 804304  |b BRA 
100 |a Braverman, J.B.S.  |e (autor) 
245 1 4 |a Los agrios y sus derivados :  |b composición y tecnología química /  |c J.B.S. Braverman ; tr. por José Royo Iranzo. 
264 4 |a Madrid, España :  |b Aguilar,  |c 1952, c1952 
300 |a XV, 450 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
500 |a Traducción de: Citrus Products: Chemical Composition and Chemical Technology 
649 |a XX 
650 |a Jugos de Frutas 
650 |a Cítricos -  |x Derivados -  |x Tema Principal 
650 |a Cítricos -  |x Aspectos Económicos -  |x Tema Principal 
650 |a Industria Alimenticia 
650 |a Química Industrial 
650 |a Tecnología de Alimentos 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
930 |a Colección General 
905 |a 101 
901 |a 0500235747  |b IT1  |c ACC  |i D63760  |u 20250521 
902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000345074