Los agrios y sus derivados : composición y tecnología química /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Madrid, España :
Aguilar,
1952, c1952
|
| Teme: | |
| Oznake: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 664. 804304 |b BRA | ||
| 100 | |a Braverman, J.B.S. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 4 | |a Los agrios y sus derivados : |b composición y tecnología química / |c J.B.S. Braverman ; tr. por José Royo Iranzo. |
| 264 | 4 | |a Madrid, España : |b Aguilar, |c 1952, c1952 | |
| 300 | |a XV, 450 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Citrus Products: Chemical Composition and Chemical Technology | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Jugos de Frutas | ||
| 650 | |a Cítricos - |x Derivados - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cítricos - |x Aspectos Económicos - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia | ||
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